Makatipid ng Oras at Pera Sa Mga Make-Ahead Almusal na Sandwich

{h1}


Ilang buwan na ang nakakalipas nagbahagi akoisang tutorial sa kung paano gawing madali, make-advance na mga burrito ng agahan. Ito ay nakakagulat na tanyag at maraming mga tao ang buong kapurihan na nagpadala sa akin ng mga larawansa Instagramng regalong pambuong nilikha nila sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tagubilin sa artikulong iyon.

Ngunit, alam mo, hindi lahat ay isang burrito na tao. Ang ilang mga tao ay nais na ang kanilang karne at keso ay naka-wedge sa pagitan ng mga layer ng tinapay. At kahit na ang mga burrito die-hard ay minsang nakakakuha ng pagnanasa na maligaw at magdagdag ng ilang pagkakaiba-iba sa kanilang buhay. Kaya ngayon bumalik kami sa isang tutorial sa kung paano makatipid ng oras at pera sa isa pang paboritong pagkain sa umaga: ang breakfast sandwich.


Ang mga sanggol na ito ay mas madaling gawin kaysa sa mga burrito, at talagang hindi mo matatalo ang isang breakfast sandwich. Ang sausage, itlog, at keso ay pinagsama-sama ng isang mainit na biskwit o English muffin. Mahusay na kumain on the go o kahit na nakakarelaks ka sa Sabado ng umaga sa iyong mga sweatpants habang sumasali ka sa iyong mga anak sa panonoodPaw Patrol(Adventure Bay: Isang lungsod na umaasa sa mga tuta at isang sampung taong gulang na lalaki para sa kanilang mga serbisyong pang-emergency).

Maaari kang mag-swing sa tabi ng McDonald's o isang convenience store at kunin ang isang breakfast sandwich, ngunit hindi ka makatipid sa iyo ng maraming oras (nariyan ang drive doon at pabalik, at pagkatapos ay maghintay ka sa linya) at tulad ng makikita natin, ito Mahahalaga ang halos 3X ng mas maraming homemade variety.


Maaari kang pumili para sa mga nakapirming tindahan ng sandwich, ngunit pagkatapos ay maharap mo ang parehong mga problema na mayroon ako sa panindang mga burrito ng almusal: 1) ang mga ito ay hindi makulit at hindi masyadong napupunan, at 2) puno sila ng mga artipisyal na preservatives at flavors.



Listahan ng Mga Sangkap para sa Bob Evans breakfast sandwich.

Ang listahan ng mga sangkap para sa Bob Evans breakfast sandwich. Ang mga ito ay talagang masarap, ngunit masyadong maliit para sa aking laki na laki ng gana.


Ilang buwan na ang nakalilipas ginugol ko 45 minuto (kasama ang paglilinis) isang Sabado ng umaga sa paggawa ng isang dosenang nakabubusog na mga sandwich sa almusal. Nang matapos ako, inilagay ko sila sa freezer at inilabas ang isa kapag gusto ko o ng isa sa mga bata. Ang mga sandwich ay masarap at pinupuno. Si Gus ay may isang linggo kung saan kumain siya ng isa bawat solong araw para sa agahan. Ang Wheaties ay walang nakuha sa mga sanggol na ito.

Sa ibaba ibinabahagi ko ang mga hakbang na kinuha ko sa paghahanda ng aking make-advance na mga sandwich sa agahan.


Mga Sangkap at Oras ng Paghanda

Sausage, Muffins at keso para sa mga Sandwich.

Ang aking breakfast sandwich ay inspirasyon ng McDonald's Sausage Egg McMuffin. Ang listahan ng sangkap ay mas simple kaysa sa mga make-up na burrito ng agahan, at tumatagal sila ng kalahating oras upang magawa. Narito ang ginamit ko sa minahan:


  • 18 itlog
  • 2 pakete ng English muffins (maaari mo ring gamitin ang mga biskwit ngunit kakailanganin mong lutongin ang mga ito nang maaga)
  • 2 16 ans. mga pakete ng sausage sa agahan (maaari kang bumili ng sausage sa mga premade na patya upang makatipid ng oras, ngunit mas mahal sila)
  • 2 pakete ng hiniwang keso sa cheddar (gagamit ka lang ng 12 hiwa)
  • 1 tasa ng buong gatas

Ang nasa itaas ay nag-net sa akin ng 12 mabibigat na laki na mga sandwich ng almusal na may maraming itlog at sausage.

Kabuuang halaga ng mga sangkap: $ 12.84


Gastos bawat sanwits: $ 1.07

Ihambing iyon sa mga biniling tindahan na Bob Evans na mga sandwich na almusal: $ .99

Pagkatapos ihambing iyon sa gastos ng isang McDonald's Sausage Egg McMuffin: $ 2.99

Ang aking make-advance na breakfast sandwich ay tinalo ang halaga ng bersyon ng McDonald ng halos $ 2. Anong bargain. Ano pa, hindi mo kailangang maghintay sa linya upang makuha ang iyong pagkain tulad ng gusto mo sa McDonald's. Hilahin lamang ang iyong sandwich mula sa freezer, painitin ito ng isang minuto sa microwave, at mahusay kang pumunta. Ang binili ng tindahan na si Bob Evans na mga sandwich ng agahan ay binugbog ang minahan sa presyo ng $ .08. Ngunit ang malaking kalamangan ng homemade sandwich ay ang kanilang mas malaki at mas maraming pagpupuno. Ginawa ko ang aking mga patatas sausage na hindi bababa sa 1.5X ang laki ng mga nasa Bob Evans sandwich, kaya talagang nakakatipid ka ng pera kapag inihambing mo ang presyo bawat onsa. At tulad ng karamihan sa mga bagay na ginawa mo sa iyong sarili, mas mababa ang mga artipisyal na lasa at preservatives sa aking mga sandwich na pang-agahan kaysa sa alinman sa fast food o iba't ibang biniling tindahan.

Paano Gumawa ng Mga Sandwich sa Almusal

Hakbang 1: Maghanda at Magluto ng Mga Itlog

Magluto na tayo ng ating mga itlog. Nagbibigay ito ng maraming kalamangan: 1) madali ito, 2) lumilikha ito ng perpektong bilog na itlog para sa isang sandwich, at 3) habang ang mga itlog ay nagluluto sa oven, binibigyan ka ng oras upang ihanda ang iba pang mga bahagi ng sandwich, sa gayon ay makatipid ng oras sa katagalan.

Tumatakbo ang Closeup Oven.

Pre-heat oven hanggang 375 degree.

Mga itlog sa mangkok Handa para sa paghahalo.

I-crack ang 18 itlog sa isang higanteng mangkok. Tingnan ang lahat ng mga nabigo na embryo ng manok.

Pagdaragdag ng gatas sa mga itlog sa mangkok.

Magdagdag ng 1 tasa ng buong gatas. Gagawin nitong maganda at malambot ang iyong itlog. Maaari kang magdagdag ng asin at paminta kung nais mo. Hindi ko ginawa.

Paghahalo ng mga Itlog at Gatas sa mangkok.

Pag-agawan.

Pag-spray ng kawali para sa pagluluto ng itlog.

Pagwilig ng 9 × 13 pan na may spray ng pagluluto. Huwag kalimutan na makuha ang mga panig.

Pagbuhos ng mga itlog sa baking pan.

Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali.

Pagbe-bake ng mga itlog sa oven.

Ilagay sa oven sa loob ng 25 hanggang 30 minuto. Habang ang mga itlog ay nagbe-bake, maaari mong simulan ang pagluluto ng sausage at ihanda ang mga muffin. Maghurno hanggang sa ang mga itlog ay puffed sa paligid ng mga gilid.

Sinusuri ang mga inihurnong itlog sa oven.

Ang isang paraan upang masubukan ang doneness ay ang pagdikit ng isang kutsilyo sa mga itlog. Kung ang kutsilyo ay lalabas na malinis, mabuting pumunta ka. Alisin at hayaan ang mga itlog na cool na ganap.

Pagputol ng back back egg na may bilog na baso.

Matapos ang cool na mga itlog, kumuha ng isang karaniwang baso sa pag-inom (Gumamit ako ng isang baso ng pint) at gamitin ito bilang isang pamutol ng cookie upang i-cut ang mga bilog ng itlog. Nakakuha ako ng 12. Magkakaroon ka ng natitirang mga scrap. I-save lamang sila para sa agahan bukas.

Tapos na bilog na gupitin ang back egg.

Tapos na bilog na itlog.

Hakbang 2: Magluto ng Mga Patatas sausage

Mga patty na hilaw na sausage.

Bumuo ng iyong sausage sa mga patty. Dahil gusto ko ang sausage, ginawa ko ng kaunti ang aking mga patatas sa mas malaki at mas makapal na panig. Ang mas payat na ginawa mo sa kanila, mas maraming mga patty na maaari mong makuha mula sa isang pakete. Nakakuha ako ng 9 mula sa isang solong tubo.

Pagluluto ng mga patatas sausage.

Magluto ng mga patty sa mataas na init ...

Mga lutong patatas sausage na luto.

Hanggang sa sila ay maganda at kayumanggi. Hindi ito dapat tumagal ng higit sa 20 minuto. Habang ang isang bahagi ng mga patty ay nagluluto, maaari mong simulan ang pag-init ng mga muffin ng Ingles.

Hakbang 3: Toast English Muffins

Toasting english muffins.

Medyo madali. I-toast lang ang muffins ng Ingles sa ninanais na toastiness. Mas gusto ko ang isang medium toast.

Hakbang 4: Magtipon!

Kung hindi mo alam kung paano magtipon ng isang breakfast sandwich, tulungan ka ni Zeus.

Pag-assemble ng muffin at egg sausage.

Pag-iipon ng homemade breakfast sandwich.

Homemade masarap na sandwich.

Sa halip na sausage, maaari mo ring gamitin ang bacon sa iyong breakfast sandwich. Sa aking batch, gumawa ako ng ilang may bacon.

Ang homemade sandwich ay nasa kamay.

Boy howdy, ito ay isang makapangyarihang pinong at pinupuno ang breakfast sandwich.

Hakbang 5: Balutin sa Foil at Freeze

Ang mga sandwich ay nakabalot sa foil para sa pagyeyelo.

Hayaan ang iyong mga handa na sandwich na cool na ganap bago ibalot ang mga ito sa foil. Nais mong pahintulutan silang cool upang hindi ka magtayo ng paghalay sa loob ng palara at dahil dito lumikha ng mga kristal na yelo sa iyong sandwich pagkatapos nilang mag-freeze. Isulat ang petsa kung kailan mo niluto ang iyong mga sandwich sa foil na may marker. Para sa pinakamahusay na mga resulta, kumain sa loob ng isang buwan; gayunpaman, kumain ako ng mga sandwich na nasa freezer nang higit sa apat na buwan at masarap pa rin ang lasa nila.

Hakbang 6: Magpainit at Masiyahan sa Iyong Sandwich

Frozen sandwich sa paper twalya.

Maluwag na ibalot ang iyong breakfast sandwich sa isang tuwalya ng papel at ilagay sa isang microwave sa mataas na init sa loob ng 1 minuto hanggang 1 minuto at 30 segundo.

Microwaved sandwich sa plato.

Nais mo ang keso na maging medyo natunaw at ang itlog ay ganap na nag-init. Mag-enjoy!